大晦日
今日から年末年始の休み。年に一度の家族ゆっくり晩御飯dayかな。
今年はチチがいろんな物作ってみた。今年のメインはスープとデザート。その他はハハがチョロリと担当。
ま、先ずはお腹すかせた奴の黙らし的なモノ。

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で、ごまかしつつ、次はキッシュ。作ってる途中、耐熱皿が割れてるのが判明し、急きょパエージャ鍋で作った。

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次はメインその1のチチ特製、Sopa de mariscos エビとか魚で出汁とって作ってた。海の幸スープ!

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ほぼほぼお腹いっぱいになってきたけど、肉も食べなきゃね。

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さてと最後は朝からチチが作ってた Crema catalana カスタードクリーム風のものの上に砂糖をかけ、バーナーで焦がす。ほんとは焼きごてで焼きを入れるんだけどね。

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最後の〆は濃いコーヒーですな。京都のイノダコーヒー(なつかしいな~)で買ったデミタスカップで。本店で飲むのはでかいカップのミルクコーヒーだったと記憶。高校時代に背伸びして友達とよく行ったな。

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本日のお客様↓ 24歳にもなりました!
”行ってきま~す⇔ただいま~” ではなく ”行ってきま~す⇔行ってきました” だと父子で言い張る。

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さて、2016年もあとちょっとで終わり。2017年もいい年でありますように!
by manabuyuko | 2016-12-31 21:09 | 日常&雑
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