1月20日に漬け始めたキャベツ、そろそろ食べるかってことで、塩漬け豚肉やソーセージと煮込み、ジャガイモも添えてさてと!ワインもリースリングのをドバドバ入れて出来上がりましたが、ちと煮込みすぎでキャベツがクタクタに。で、量もかなり少なくなってしまいました。丸々1個分のキャベツだったのに。も少しシャッキリ感があった方が良かったね、とみんなの意見が一致。次回にこうご期待!とだまらす
さて、いつになることやら。
そして我が家の室内ではにわか水耕栽培の豆苗が育ってます。98円で買って、新芽?新茎?はすでに炒めて食べて、二期作でただいま育成中。
管理人1号